La grande débâcle

Ça gronde aux abords de la Tourilli. La rivière est chargée à bloc, l'énergie est à son maximum. Nous sommes prêts à assembler les morceaux qui permettront non seulement à Tourilli mais à plusieurs artisans dans la même situation que nous de voir leur projet prendre forme et/ou s'épanouir...

Il s'en est passé des choses depuis le 4 mars. Par ou commencer?

D’abord, je ne suis plus tout seul dans ma barque. Je viens de me greyer d’une chargée de projet pour me seconder dans mes démarches, en la personne de Emmanuelle Choquette. Pour ceux à qui le nom vous dit quelque chose, elle s’est occupée du Parcours gourmand plusieurs années. Elle est là pour attacher de projet le plus serré possible, et faire en sorte que tout débouche comme prévu.

Et la transhumance prend forme.... Après avoir consulté avocats, comptables, organismes, etc. nous croyons avoir trouvé la formule gagnante, non seulement pour nous mais pour des entreprises comme nous qui cherchent à émerger dans l'agroalimentaire portneuvois. En voici les grandes lignes:

"Pour fermer le clapet du tourne-disque... il suffit de fermer la page d'accueil de tourilli !.."



Je vous reviens rapidement pour plus de détails sur le projet.

"Pour fermer le clapet du tourne-disque... il suffit de fermer la page d'accueil de tourilli !.."

Ensuite, peut-être avez-vous vue une publicité à Canal D concernant notre projet de coopérative et le tirage d’une part privilégiée ainsi que d’une journée dans la peau d’un fromager. En effet, les gens de canal D ont décidé de nous donner un coup de pouce dans notre projet et d’en faire la promotion.



Finalement, sachez qu’être chevrier implique certains risques, surtout les souères de tempête.

Lentement, mais sûrement

Bonjour a tous,

Je suis bien fier de vous dire que le projet avance et le train s'aligne sur ses rails.

Dans la semaine du 9 mars, je mettrai de la documentation sur google.docs a ce sujet. Si vous n'êtes pas en mesure de visualiser, écrivez moi, je vous ferai parvenir des copies.

Vous aurez un schéma de quoi aura l'air la fromagerie., Une photo aérienne du mont Laura (le terrain ou sera situé la fromagerie est en haut, au centre de la photo...le long du rang notre-dame)...

Aussi un prospectus du plan d'affaires. Je n'y met pas les fins détails, confidentialité oblige.. Toutefois, vous avez une très bonne idée du projet...

Par ailleurs, je rencontre assidument mon mentor, comptable-fiscaliste et avocat pour que ce projet soit crédible et cohérent. La période d'incertitude économique implique des devoirs supplémentaires pour rassurer mes gens.. Je suis en pourparlers avec des actionnaires intéressés a mettre la main a la pâte. D'autre part, je vous solidarise tous comme actionnaires-citoyens, car votre rôle servira la caution "morale" au projet. Plusieurs m'ont offerts leurs services, je tente de bien canaliser le tout. Je vais probablement embaucher un "chargé de projet" pour assurer la suite, car le suivi administratif va être trop lourd pour un fromager-chevrier-entrepreneur-plombier-représentant-papa-militant !!

Portez-vous bien

Eric
ferme tourilli

p.s. soyez indulgents, j'ai a gérer troupeau-fromagerie et ce projet, tous de front.. J'avance alors pas a pas ...